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【カルディ】スパイスからつくるインド式カレー!約40分でお店の味作り方

スパイスからつくるインド式カレー

今回は【カルディ】手作りできるスパイスからつくるインド式カレーを紹介します。

スパイスのパンチが効いたカルディのインド式カレーは、

値段が税込210円

これ1つで3~4人前のカレーが作れます!

4人家族でも十分に食べれる量が作れますよ!

うちは辛いもん好きな男子2人(パパと息子)がいるので、足りるかなーっと思ったんですが、おかわりしてもまだあったので、5人ぐらいまではいけそうな感じ。

辛いのが苦手の方やお子さんは、1口食べるとスパイスがピリッとして口の中がびっくりしちゃうかも知れないです。

カルディでスパイスからつくるインド式カレーを見かけて気になってるけど、どんな味や作り方なの?と思ってる方は参考にしてみて下さいね!

ゆるまゆ
ゆるまゆ
ゆるまゆはカルディなどの食材が大好きな40代主婦ママです。新作や定番の商品や作り方を紹介してるよ!

辛めのカレーが好きな方は値段も手ごろなので、気軽に挑戦してみて下さいね!

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【カルディ】スパイスからつくるインド式カレー

カルディスパイスからつくるインド式カレー

【カルディ】スパイスからつくるインド式カレーの内容を紹介しますね。

まずは原材料から、

スパイスミックスの原材料

  • コリアンダー
  • ウコン
  • クミン
  • ブラックペッパー
  • パプリカパウダー
  • 赤唐辛子
  • フェンネル

7種類のスパイスが入ってるんですね!

私的にはもっと種類が入ってるのかなって思ったんですけど、

7種類のスパイスでこれだけの美味しさを感じるのはスパイスの割合なのかなーって勝手に思ってます。笑

あとは肉や魚介の旨味と絶妙にマッチするのかも知れませんね!

スパイスの内容量は20g

意外と少ないんですよ。

栄養成分は1袋(20g)あたり、

タンパク質が2.8g、塩分が0.02gなので、スパイスだけなら特に気にすることはなさそうですね!

カルディスパイスからつくるインド式カレー

パッケージを開くと、スパイスの袋と2種類のレシピが書いてあります。

チキンカレーとマラバールシュリンプカレーのどちらかが作れますよー!

【カルディ】スパイスからつくるインド式カレー作り方

スパイスからつくるインド式カレー作り方を動画にしてみました!

ゆるまゆ
ゆるまゆ
小学生の子供が編集してくれたよ!

カルディスパイスからつくるインド式カレー

今回はチキンカレーを作ったので、簡単に紹介します!

調理時間は約40分で出来ますよ。

まずは材料から、

カルディスパイスからつくるインド式カレーカルディスパイスからつくるインド式カレー

 

チキンカレーの材料

  • スパイスミックス・・1袋
  • サラダ油・・80g
  • にんにく・・1かけ
  • しょうが・・1かけ
  • 玉ねぎ・・大1個
  • ホールトマト缶・・1/2缶
  • 鶏モモ肉・・2枚
  • 塩・・小さじ2
  • プレーンヨーグルト・・150g
  • 水・・300cc
  • ローリエ・・2枚

こんな感じなんですが、パッと見ると結構材料の用意とか大変そうだなって思った

そこのあなた!

私も大変そうだなって思いましたが、意外とそうでもなかったですよ。

うちであえて買ったのは、ホールトマト缶ぐらい。ローリエは無かったので入れなかったですが、全然大丈夫でした。笑

たぶん入れればもっと美味しかったかもですが、、。

チキンカレー作り方

  1. 鍋にサラダ油を入れて温めます
  2. みじん切りにした玉ねぎを15分あめ色になるまで炒めます
  3. すりおろしにんにくとしょうがを加えて2分炒めます
  4. ホールトマト1/2を加えて5分炒めます(へらでつぶしながら)
  5. スパイスミックスを加えて2分炒めます
  6. 食べやすく切った鶏肉と塩と加えて、しっかり火を通します
  7. よく混ぜたプレーンヨーグルト、水とローリエを入れてひと煮立ちしたら、20分ほど焦げないように混ぜながら煮込んで、出来上がり!

 

カルディスパイスからつくるインド式カレー

塩小さじ2とありますが、うちは小さじ1しか入れなかったですが美味しく出来ました。

塩分調節はお好みでって感じですね!

 

煮込む時間は少しかかりますが、その分いい匂いが部屋に立ち込めます。

そして、出来上がりがこちら!!!

カルディスパイスからつくるインド式カレー
ゆるまゆ
ゆるまゆ
いろどりにフレッシュバジルをのせてみたよ!




【カルディ】スパイスからつくるインド式カレー口コミ

スパイスからつくるインド式カレーを実際に食べてみた口コミをします。

ミントちゃん
ミントちゃん
玉ねぎの甘みとスパイスの辛味がいい感じでおかわりしたくなったよ! 
ゆるまゆ
ゆるまゆ
カレールーを口の中に入れた瞬間はスパイスの旨味を感じて、2秒くらいしたら辛味がガツンときて口の中に広がったよ!

辛い、、、。

けどやみつきになる美味しさですね!

うちの辛い好き男子は、さらに辛い追いタバスコをかけてましたよ。

ネットでの口コミ

スパイスが効いたカレーなので、慣れてない方は少しずつ食べた方か良さそう。

思ったより簡単に本格的なカレーが作れたという口コミも。

【カルディ】スパイスからつくるインド式カレー通販でも買える?

【カルディ】スパイスからつくるインド式カレーは公式サイトからのみで購入できます。

他にAmazonや楽天でも探してみましたが、今のところ取り扱いはないようですね!

【カルディ】スパイスからつくるインド式カレーまとめ

【カルディ】スパイスからつくるインド式カレーはいかがでしたか?

お店やテイクアウトでインドカレーもいいですが、

たまにはおうちでお店のような本格的なカレーはいかかですか?

お子さんと一緒に料理も出来るし、

手作りで作れば、具材や調味料のアレンジも自由自在!

カルディのインド式カレー良かったら作ってみて下さいね。

 

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最後までお読みいただきありがとうございました。

またみてねん

 

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