今回は【カルディ】手作りできるスパイスからつくるインド式カレーを紹介します。
スパイスのパンチが効いたカルディのインド式カレーは、
値段が税込210円
これ1つで3～4人前のカレーが作れます！
4人家族でも十分に食べれる量が作れますよ！
うちは辛いもん好きな男子2人(パパと息子)がいるので、足りるかなーっと思ったんですが、おかわりしてもまだあったので、5人ぐらいまではいけそうな感じ。
辛いのが苦手の方やお子さんは、1口食べるとスパイスがピリッとして口の中がびっくりしちゃうかも知れないです。
カルディでスパイスからつくるインド式カレーを見かけて気になってるけど、どんな味や作り方なの？と思ってる方は参考にしてみて下さいね！
辛めのカレーが好きな方は値段も手ごろなので、気軽に挑戦してみて下さいね！
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【カルディ】スパイスからつくるインド式カレー
【カルディ】スパイスからつくるインド式カレーの内容を紹介しますね。
まずは原材料から、
- コリアンダー
- ウコン
- クミン
- ブラックペッパー
- パプリカパウダー
- 赤唐辛子
- フェンネル
7種類のスパイスが入ってるんですね！
私的にはもっと種類が入ってるのかなって思ったんですけど、
7種類のスパイスでこれだけの美味しさを感じるのはスパイスの割合なのかなーって勝手に思ってます。笑
あとは肉や魚介の旨味と絶妙にマッチするのかも知れませんね！
スパイスの内容量は20ｇ
意外と少ないんですよ。
栄養成分は1袋(20ｇ)あたり、
タンパク質が2.8ｇ、塩分が0.02ｇなので、スパイスだけなら特に気にすることはなさそうですね！
パッケージを開くと、スパイスの袋と2種類のレシピが書いてあります。
チキンカレーとマラバールシュリンプカレーのどちらかが作れますよー！
【カルディ】スパイスからつくるインド式カレー作り方
スパイスからつくるインド式カレー作り方を動画にしてみました！
今回はチキンカレーを作ったので、簡単に紹介します！
調理時間は約40分で出来ますよ。
まずは材料から、
- スパイスミックス・・1袋
- サラダ油・・80ｇ
- にんにく・・1かけ
- しょうが・・1かけ
- 玉ねぎ・・大1個
- ホールトマト缶・・1/2缶
- 鶏モモ肉・・2枚
- 塩・・小さじ2
- プレーンヨーグルト・・150ｇ
- 水・・300cc
- ローリエ・・2枚
こんな感じなんですが、パッと見ると結構材料の用意とか大変そうだなって思った
そこのあなた！
私も大変そうだなって思いましたが、意外とそうでもなかったですよ。
うちであえて買ったのは、ホールトマト缶ぐらい。ローリエは無かったので入れなかったですが、全然大丈夫でした。笑
たぶん入れればもっと美味しかったかもですが、、。
- 鍋にサラダ油を入れて温めます
- みじん切りにした玉ねぎを15分あめ色になるまで炒めます
- すりおろしにんにくとしょうがを加えて２分炒めます
- ホールトマト1/2を加えて５分炒めます(へらでつぶしながら)
- スパイスミックスを加えて２分炒めます
- 食べやすく切った鶏肉と塩と加えて、しっかり火を通します
- よく混ぜたプレーンヨーグルト、水とローリエを入れてひと煮立ちしたら、20分ほど焦げないように混ぜながら煮込んで、出来上がり！
塩小さじ2とありますが、うちは小さじ1しか入れなかったですが美味しく出来ました。
塩分調節はお好みでって感じですね！
煮込む時間は少しかかりますが、その分いい匂いが部屋に立ち込めます。
そして、出来上がりがこちら！！！
【カルディ】スパイスからつくるインド式カレー口コミ
スパイスからつくるインド式カレーを実際に食べてみた口コミをします。
辛い、、、。
けどやみつきになる美味しさですね！
うちの辛い好き男子は、さらに辛い追いタバスコをかけてましたよ。
ネットでの口コミ
美食日なのですっっごく久々にカレーを🍛カルディのスパイスから作るインド式カレー使用。ブランクが長かったためスパイスに胃袋が驚くと言う結末。きゅうりのライタ簡単でおいしくてフルーツに飽きたら朝これでもいいんじゃないかレベル。 pic.twitter.com/5jHlxOThO6
— むっちん@やせうまごはん🍽 (@muccinpurin) July 27, 2020
カルディに売ってたインド式カレーって言うスパイスセット（120円）が気になって作ってみたら本格的なカレーが想像より簡単に出来ました！
1枚目はヨーグルト、2枚目はココナツミルクのチキンカレーです（計6〜8人前） pic.twitter.com/bI4BjH9Qxx— ラック (@lamlack730) August 15, 2020
スパイスが効いたカレーなので、慣れてない方は少しずつ食べた方か良さそう。
思ったより簡単に本格的なカレーが作れたという口コミも。
【カルディ】スパイスからつくるインド式カレー通販でも買える？
【カルディ】スパイスからつくるインド式カレーは公式サイトからのみで購入できます。
他にAmazonや楽天でも探してみましたが、今のところ取り扱いはないようですね！
【カルディ】スパイスからつくるインド式カレーまとめ
【カルディ】スパイスからつくるインド式カレーはいかがでしたか？
お店やテイクアウトでインドカレーもいいですが、
たまにはおうちでお店のような本格的なカレーはいかかですか？
お子さんと一緒に料理も出来るし、
手作りで作れば、具材や調味料のアレンジも自由自在！
カルディのインド式カレー良かったら作ってみて下さいね。
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